Il fumetto BRIANTE® è l'ideale per esaltare il gusto naturale del pesce e dei crostacei appena pescati nei piatti da voi ideati. Il fumetto, realizzato rispettando la ricetta e i tempi di cottura tradizionali, è pensato per l'alta cucina naturale e salutistica. Con il fumetto di pesce e il fumetto di crostacei di Briante puoi realizzare prelibate ricette a base di pesce, come risotti, zuppe, primi, secondi, vellutate.

FUMETTO DI PESCE




Senza glutine, lattosio, grassi idrogenati e conservanti

FUMETTO DI CROSTACEI




Senza glutine, lattosio, grassi idrogenati e conservanti

Il fumetto BRIANTE® è l'ideale per esaltare il gusto naturale del pesce e dei crostacei appena pescati nei piatti da voi ideati.
Il fumetto, realizzato rispettando la ricetta e i tempi di cottura tradizionali, è pensato per l'alta cucina naturale e salutistica. Con il fumetto di pesce e il fumetto di crostacei di Briante puoi realizzare prelibate ricette a base di pesce, come risotti, zuppe, primi, secondi, vellutate.

FUMETTO DI PESCE



Senza glutine, lattosio, grassi idrogenati e conservanti

FUMETTO DI CROSTACEI



Senza glutine, lattosio, grassi idrogenati e conservanti

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BENEFIT PER I CLIENTI


· Prodotto pronto all'uso
· Prodotto artigianale lavorato dal fresco
· Conservazione fino a 5 giorni
· Multifunzionale e trasversale in cucina
· Moltissime ricette e abbinamenti
· Alta standardizzazione gusto
· Ottimo rapporto diluzione
· Basso costo per piatto

 

PROBLEMI RISOLTI


· Lunghi tempi di preparazione circa 2 ore
· Costi personale alto per tempi lavorazione
· Costi energetici e risorse preparazione
· Pulizia manuale del pesce
· Indisponibilità della materia prima
· Conservazione limitata nel tempo del preparato
· Gusto variabile del fumetto

 

PROBLEMI RISOLTI


· Lunghi tempi di preparazione circa 2 ore
· Costi personale alto per tempi lavorazione
· Costi energetici e risorse preparazione
· Pulizia manuale del pesce
· Indisponibilità della materia prima
· Conservazione limitata nel tempo del preparato
· gusto variabile del fumetto

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